Gestionar reservas de mesa

Sirve para organizar el servicio antes de que empiece: apuntas las reservas con fecha, hora y comensales, les asignas mesa (o varias, si el grupo es grande) y el sistema evita solapes comprobando la ventana de cada mesa. El día del servicio la sala sabe quién viene, cuándo llega y dónde se sienta — y las notas de la reserva (alergias, celebraciones) viajan con ella hasta la comanda.

1. 1Abre Reservas del restaurante.
2. 2Crea la reserva con fecha, hora y comensales.
3. 3Asigna mesa cuando corresponda.
4. 4Confirma o cancela conservando el historial.